Un pequeño cuadrado de nori, frito en pasta tempura, cubierto con tartar de salmón y pedacitos de aguacate. Simple, delicioso y genial...

Ingredientes: Para el relleno: - 1/2 kg de mejillones con cáscara - 100g de langostinos o gambas pelados - 1/2 cebolla - 1 cayena pequeña...

Ingredientes (para 4 personas) Para el salteado de berberechos: 200 g de berberechos 4 alcachofas 3 cucharadas de aceite de oliva...

Ingredientes (para 4 personas) 1 rape pequeño 24 gambas 24 almejas 1 cebolla 1 zanahoria 2 puerros 1/2 barra de pan viejo 1/2 vaso de...

Ingredientes (para 4 personas) Para el caviar pobre: 3 berenjenas hermosas media cebolla 2 chalotas (escalonias) 1 tomate (pequeño) medio...

Ingredientes (para 4 personas) 1 kg de anchoas 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de pimiento verde muy picado 1 dl de vinagre de...

Ingredientes (para 4 personas) Para las anchoas a la plancha: Una docena y media de anchoas (de tamaño mediano) 6 cucharadas de aceite de...

Ingredientes: 1 cola de rape 12 mejillones 12 almejas 2 calamares limpios 20 gambas cabezas de pescado para el caldo 1 cebolla 1 puerro 1...

Ingredientes (para 4 personas) 500 gramos de berberechos 450 gramos de almejas 500 gramos de mejillones 1 cola de merluza cortada en...

Ingredientes (para 4 personas) Para el arroz cremoso: 180 g de arroz bomba 1 cebolla pequeña 2 ajos picados 1 pimiento verde 200 g de...