BUDÍN INGLÉS CON OPORTO
INGREDIENTES (para 8 porciones): - 2 huevos - 1 taza de azúcar - 1 cucharada de mantequilla, derretida - ¼ taza de vino seco u oporto - ½...
BUDÍN DE CARNE CON VEGETALES
INGREDIENTES (para 8 porciones): 250 gr de carne picada 600 gr de acelga, hervida 1 cebolla, chica, picada 4 huevos 3 cucharadas de...
PIZZA DE PASCUA "Pizza di Pasqua"
La pizza de Pascua es un producto de horno típico de muchas zonas de Italia, especialmente del centro. Es uno de los platos que se sirven...
STOLLEN ALEMÁN "Christstollen"
El Christstollen es un pan servido como postre en Navidad y que tiene formas que recuerdan a un niño recién nacido envuelto en sus...
SOPA DE HABAS CON ACHICORIA "Minestrone di fave con cicoria"
La sopa de judías con achicoria es un plato pobre de origen apulia, muy sencillo que se prepara con habas secas peladas y se suele servir...
SALSA CAZADORA "Sauce chasseur"
Chasseur es una salsa típica de la cocina francesa que contiene entre sus ingredientes champiñones cortados en láminas y salteados en...
RAPE A LA MARINERA
INGREDIENTES (para 8 porciones): Un kilo y 200 g. de rape. 1/2 kilo de mejillones. 200 g. de gambas. 200 g. de almejas. 1 dl. de aceite...
SUSPIROS DE MONJA
INGREDIENTES (para 8 porciones): 2 tazas de harina. 1 taza de leche. 1 huevo. 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de levadura Royal o...
PASTELITOS DE ECCLES
Con estos pastelitos se ejercita, y mucho. Alguien se inventó estas joyas a finales del XVIII en la pequeña ciudad de Eccles....
ÑOQUIS CON TOMATE Y ALBONDIGAS
INGREDIENTES (para 8 porciones): Para los ñoquis de patata Patatas, 1 kg Huevo, 1 u Harina, 280 g (aprox) Sal, dos pizcas Para la salsa...