TORTILLA DE PATATA con cebolleta y ajetes.
INGREDIENTES : 6 huevos 600 gramos de patatas 1 cebolleta 2 ajetes Aceite de oliva Sal Pimienta Hierbas aromáticas al gusto: tomillo,...
FRITURA E PESCADO TRADICIONAL
No puede faltar el pescadito. Lo de retirar o no la cabeza va a tu gusto. Lo que sí que tienes es que retirar bien las tripas para que no...
EMPANADA DE PISTO y huevo duro.
INGREDIENTES : 1 calabacín. 1 tomate. 1 cebolla. 1 pimiento verde. 2 dientes de ajo. 2 huevos. 60 o 70 g de aceitunas negras sin hueso....
TORTILLA DE PATATAS con tomate cherry y queso de cabra.
INGREDIENTES (4 personas): 4 patatas medianas (aproximadamente 600 g). 2 calabacines pequeños (400 g). 1 cebolla dulce grande. 16-20...
HUEVOS RELLENOS DE ENSALADILLA RUSA
INGREDIENTES (para 4 personas): 8 huevos. 250 g de patatas para cocer (variedades Monalisa, Spunta, Buffet, Kennebec...). 100 g de...
BUÑUELOS DE BACALAO
INGREDIENTES (para 8 porciones): 400 gramos de bacalao desalado (puede ser desmigado) una o dos cebollas Perejil fresco 200 gramos de...
HUEVOS RELLENOS DE ATUN con salsa de piquillo
INGREDIENTES (para 8 porciones): 80 g (4 cucharadas) de Tomate frito estilo casero 8 huevos duros 100 g de atún en aceite 40 g de...
HUEVOS RELLENOS CON GUACAMOLE Y GAMBAS
INGREDIENTES (para 4 raciones): 8 huevos 28 gambas peladas 2 dientes de ajo 3 cucharadas de mahonesa 2 aguacates 1 cebolleta (pequeña) 1...
HUEVOS AL PLATO CON BUTIFARRA
INGREDIENTES (para 4 porciones): 4 huevos 1 lata de tomate frito pequeña 12 butifarras (o longanizas si no encontráis butifarra) 1 diente...
AGUACATE CON HUEVO Y BACON
INGREDIENTES (para 8 porciones): 4 aguacates 8 huevos pequeños 150 gr de bacon PREPARACIÓN Picamos el bacon y lo cocinamos en una sartén,...