TARTA DE QUESO Y MELOCOTÓN SIN HORNO
INGREDIENTES (para 8 porciones): Base: 150 g de galletas 75 g de mantequilla Relleno: 500 g de queso crema (o mitad queso y mitad yogur)...
NAMETAKE "Enoki en Mirin y Salsa de Soja"
INGREDIENTES (para 8 porciones): 2 paquetes (200 gramos) de setas enoki 3 cucharadas de mirin 3 cucharadas de salsa de soja PREPARACIÓN...
ROPA VIEJA A LA CUBANA
INGREDIENTES (para 8 porciones): La carne: 1 lb de falda de vaca , cocida y desmenuzada 2 hojas de laurel 1 cucharadita de caldo de...
ARROZ CON POLLO CUBANO
En un hogar cubano no hay nada más reconfortante que un buen plato de "Arroz con Pollo". El delicioso aroma que llega a todos los...
ESPÁRRAGOS CON SALSA HOLANDESA
INGREDIENTES (para 8 porciones): 250 g mantequilla 3 huevos ½ vasito zumo de limón 2 ramitas cebollino sal pimienta negra PREPARACIÓN...
TEMPURA JAPONESA
La tempura se refiere a la fritura rápida típica japonesa, en especial a los mariscos y verduras, que fue introducida por los portugueses...
SOPA DE LENTEJAS CON FIDEOS ERISTE
INGREDIENTES (para 8 porciones): 1/2 tazas de lentejas rojas, lavadas y escurridas, 1/2 tazas de eriste (fideos turcos) u orzo, 1 taza de...
SALSA GRIBICHE
La salsa gribiche es una salsa emulsionada fría típica de la cocina francesa. Si se emplea fría es adecuada para pescados o platos de...
THAI TOM KHA "Sopa de pollo Thai"
Esta sopa tradicional tailandesa se hace con leche de coco, galanga, hierba de limón, hojas de lima kaffir, y pollo, y, a menudo contiene...
SALSA GRAVY
La salsa gravy es esencial para El Día de Acción de Gracias. Hay que echar la salsa gravy por encima del puré de patatas y el pavo de El...