Los huevos Benedict, también conocidos como huevos benedictinos, son un plato que consiste en dos mitades de un muffin inglés, una...

Para esta sopa se puede utilizar cualquier tipo de seta o champiñón. Prueba una combinación de champiñones y setas shiitake. INGREDIENTES...

INGREDIENTES Ingredientes (para 8 porciones) - 2 yemas - 1 taza de azúcar - ¼ taza de jugo de limón - 1 limón, rallado - ¾ taza de leche...

La tarta Tatin es una variante de la tarta de manzana en la que las manzanas han sido caramelizadas en mantequilla y azúcar antes de...

INGREDIENTES (para 8 porciones): 250 mililitros de aceite de girasol o aceite de oliva 1 yema de huevo 1 cucharada postre de mostaza 1...

Aunque su uso más habitual es para acompañar a la ensalada César, también es ideal para sandwichs y hamburguesas, sobre unas patatas...

La salsa Mornay es una salsa bechamel enriquecida con yema de huevo y un poco de queso rallado. Según el país, se puede utilizar gruyer,...

INGREDIENTES (para 16 porciones): - 3 tazas de galletas semidulces (tipo digestivas) molidas - 1,2 kg de queso crema - ¼ taza de...

INGREDIENTES (para 4 porciones): 1 lámina hojaldre 1 yema de huevo arándanos frambuesa moras grosellas 500 ml leche 6 yemas de huevo 125...

La salsa bearnesa es una salsa emulsionada a base de mantequilla y yema de huevo, condimentada con estragón y chalotas, con perifollo,...