CROQUETAS DE QUESO Y MOSTAZA DE DIJON
INGREDIENTES : (Para 40 Uds.) Mantequilla 50 g Harina de trigo 70 g Leche 500 ml Quesito en porciones 3 Mostaza de Dijon 25 g Huevo 1...
SALSA ROUILLE
La rouille es una salsa de la cocina provenzal, derivada de la mayonesa, se sirve con pan para acompañar a sopas y recetas de pescado o...
SALSA DE YOGUR, TAHINI Y MOSTAZA
Esta salsa de yogur, tahini y mostaza se puede añadir a todo tipo de platos, desde ensaladas a patatas y verduras asadas, hamburguesas...
SALSA DE WASABI
INGREDIENTES (para 8 porciones): 1 / 4 taza de polvo de wasabi 1 / 4 taza de vinagre de arroz 1 cucharada de mostaza Dijon 1 / 4 taza...
Mayonesa de aguacate
¡No lleva huevos y es apta para veganos! La mayonesa de aguacate, es fácil de preparar, tiene una textura cremosa y un sabor suave. Es...
VINAGRETA DE MOSTAZA
La vinagreta de mostaza es una de las salsas ideales para aderezar ensaladas, tiene un sabor y textura suave y peculiar. Excelente...
VINAGRETA FRANCESA
INGREDIENTES (para 8 porciones): 1/2 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de Pimienta negra molida 1/4 taza de jugo de Limón o vinagre 1/3...
SALSA CAFÉ DE PARÍS
La salsa Café de Paris o mantequilla Café de Paris es una salsa elaborada con diferentes especias y hierbas mezcladas en una base de...
SALSA TARTARA
La salsa tártara es una salsa tradicional de la cocina francesa, que contiene mayonesa y mostaza, junto con alcaparras, aceitunas,...