INGREDIENTES (para 8 porciones): Harina de trigo 50 g Mantequilla 30 g Carne picada 150 g Leche 500 ml Fondo de carne 50 ml Sal y...

INGREDIENTES (para 8 porciones): ¼ Coliflor 1 Calabacín 2 Zanahorias 2 Dientes De Ajo 1 Cebolla 50 gramos de Jamón Ibérico 25 gramos de...

INGREDIENTES (para 8 porciones): Medio litro de leche 50 gr. mantequilla 3 cucharadas colmadas de harina 200 gr. de queso rallado 3 ó 5...

La croqueta es un alimento reconocido en el mundo entero, de origen francés, muy popular en Holanda y los Países Bajos, pero que también...

INGREDIENTES (para 50 Uds): 1 L de leche 250 gr de puerro 2 huevos duros 100 gr de mantequilla 100 gr de harina Sal, pimienta y nuez...

INGREDIENTES : 1 zanahoria rallada. 100 gr de jamón cocido. 1 taza da harina. Sal. 1/2 cebolla. 1 vaso de leche. 2 cucharadas de...

Para hacer esta receta de entrante ideal para una cena con amigos o para un aperitivo especial, necesitamos partir de las sobras de un...

INGREDIENTES : 2 l. de leche entera 130 g de mantequilla 160 g de harina floja de trigo 20 g de cebolla 500 gr de choco o sepia limpia...

El jabalí es una carne de caza aún poco consumida en nuestro país pero que resulta deliciosa para preparar muchos de los platos más...

INGREDIENTES : Ingredientes para la masa de las croquetas: 30 gr de aceite de oliva virgen extra 30 gr de mantequilla 150 gr de harina...