CROQUETAS DE POLLO Y ESPINACAS con salsa romesco
INGREDIENTES : Ingredientes para las croquetas 2 cucharadas de AOVE 130 grs pollo asado 30 grs espinacas frescas Una cebolla mediana 250...
CROQUETAS DE GAMBAS SIN GLUTEN
INGREDIENTES : 150 g. de harina de maíz 1 l. de leche 200 g. de gambas picadas 2 huevos picados Sal, pimienta y nuez moscada (optativo) ...
CROQUETAS DE QUESO IDIAZÁBAL Y NUECES
INGREDIENTES : 400 ml de leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos. 100 g de queso Idiazábal. 40 g de nueces. 35 g de maicena. 1...
CROQUETAS DE JABALI CON SALSA DE FRUTOS DEL BOSQUE
El jabalí es una carne de caza aún poco consumida en nuestro país pero que resulta deliciosa para preparar muchos de los platos más...
CROQUEMBOUCHE
Tarta de origen francés piramidal construida con profiteroles rellenos fijados con hilos de azúcar caramelizado. Croquembouche viene del...
BUDÍN DE VAINILLA CON RON
INGREDIENTES (para 8 porciones): - 250 gr de mantequilla, a temperatura ambiente - 250 gr de azúcar - 1 cucharadita de esencia de...
TARTALETAS DE FRAMBUESA Y VAINILLA
INGREDIENTES (para 8 porciones): ½ k de frambuesas maduras y frescas Para la masa de tartaleta: 250 g de harina de trigo 120 g de...
GALLETAS DE CHOCOLATE NEGRO
INGREDIENTES : 250 g de chocolate amargo (50% a 70% cacao) 3 claras de huevo grandes 360 g de azúcar glas 80 g de cacao en polvo sin...
CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO "con patatas"
INGREDIENTES (para 4 porciones): 4 carrilladas de ternera. 2 dl. de vino tinto ½ litro de caldo de carne Un decilitro de aceite. Tres...
TERNERA DE MONGOLIA "Mongolian Beef"
Esta receta de carne mongol es una versión casera crujiente que es menos dulce y más sabrosa que las versiones de restaurantes a las que...