CROQUETAS DE HUEVO Y JAMON
INGREDIENTES : 200 gramos de Jamón Serrano 125 gramos de Harina 1 litro de Leche 100 gramos de Mantequilla 100 gramos de Pan Rallado 4...
CROQUETAS DE QUESO MAHON
INGREDIENTES : 175 gramos de Queso Mahón semicurado 25 gramos de Mantequilla 65 gramos de Harina 350 mililitros de Leche 100 gramos de...
CROQUETAS DE BACALAO Y PATATA
INGREDIENTES : 200 g de bacalao. 1 vasito de leche. 2 huevos. 250 g de patatas. 1 diente de ajo. Harina. Pan rallado. Aceite. Sal. ...
CROQUETAS DE JAMON Y QUESO
INGREDIENTES : 1 litro de Leche 140 gramos de Harina 200 gramos de Jamón Serrano 50 gramos de Queso Manchego rallado 1 Cebolla 90...
CROQUETAS DE CECINA Y PUERRO
INGREDIENTES : Mantequilla 100 g Harina de trigo 100 g Leche entera 1 l Cecina de potro o vaca 149 g Puerro 1 Sal Pimienta negra molida...
CROQUETAS DE CENTOLLA
INGREDIENTES (para 8 porciones): 120 g de carne de centolla cocida 30 g de aceite de oliva virgen extra 30 g de mantequilla 18 g de...
CROQUETAS DE RAPE Y LANGOSTINOS
INGREDIENTES (para 8 porciones): 200 gramos de Rape cocido 200 gramos de Langostinos las colas peladas ½ Cebolleta 300 mililitros de...
CROQUETAS DE BONITO Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO
INGREDIENTES (para 8 porciones): 150 g de bonito en conserva 100 g de pimientos del piquillo (4 pimientos enteros) secos y muy bien...
CROQUETAS DE CEBOLLA FRITA Y QUESO DE CABRA
INGREDIENTES (para 8 porciones): 130 gr. mantequilla 20 gr. aceite oliva 3 dientes ajo laminados 190 gr. harina trigo normal 830 gr....
CROQUETAS DE PERDIZ Y JAMON
INGREDIENTES (para 30 unidades): 150 g de jamón serrano no muy curado La carne de una perdiz escabechada 30 g de aceite de oliva virgen...