

CROQUETAS DE MERLUZA
INGREDIENTES : 2-3 RODAJAS DE MERLUZA 1/2 CEBOLLA 1 DIENTE DE AJO 550 ml. LECHE ENTERA 40 gr. HARINA 30 gr. MANTEQUILLA SAL ACEITE DE...


GAMBAS AL PIL-PIL (receta andaluza)
Las gambas al pil pil no pueden faltar en una mesa de tapas, ya que aparte de ricas son muy fáciles de preparar. Estas de hoy son la...


SALSA SRIRACHA
La salsa Sriracha es un delicioso condimento tradicional tailandés que cada vez está más presente en la cocina occidental,...


SALSA MOJO ROJO CANARIO
El mojo rojo es una salsa hecha a base de pimiento y guindillas que sirve para comer con todo tipo de comidas. También conocida como mojo...

TAGLIATELLE CON AJOS Y GAMBITAS
INGREDIENTES 4 PERSONAS 12 gambas 300 g de tagliatelle 6 dientes de ajo 2 guindillas 250 g de tomates Tomillo fresco 50 ml de aceite de...


SALSA PUTTANESCA
INGREDIENTES (para 6 porciones): Aceite de oliva, 60 ml o 4 cucharadas 600 ml de tomate triturado 4 dientes de ajo, pelados y en rodajas...


SALSA ROMESCO "para Calçots"
INGREDIENTES (para 8-10 porciones): 4 tomates maduros. 1 cabeza de ajos. 70 ml de vinagre. 3 ñoras. 1 cucharadita de postre de pimentón...


SALSA ARRABIATA
Arrabbiata es una preparación en forma de salsa típica de la cocina italiana, en concreto de la ciudad de Roma. La salsa posee como...


SALSA CHIMICHURRI "Argentino"
El chimichurri es una salsa de consistencia líquida repleta de condimentos como el orégano, el perejil y el ajo deshidratado. Este...


SAMOSAS DE POLLO CON SALSA DE YOGUR
INGREDIENTES Masa filo Relleno: 1 pechuga de pollo o contramuslo deshuesado (es más jugoso) en tiras 1 cebolla 1 zanahoria 200 gr. de...