Aunque el pipián rojo es un plato tradicional de la cultura mejicana, es cierto que no todos saben prepararlo. Aquí te dejamos la receta...

Chiles anchos, jitomate, cebolla, ajo y pimientos son algunos de los ingredientes que componen la salsa chimole. Aunque ésta salsa va...

INGREDIENTES (para 8 porciones): 1 chile poblano grande 10 tomates verdes o tomatillos 1/4 de cebolla 1 diente de ajo pelados...

La calabaza es típica del final del verano. Su rico sabor combina bien con los sabores muy especiados. INGREDIENTES 150 g de lentejas...

INGREDIENTES (para 8 porciones): 3 calabacitas cortadas en rebanadas 2 chayotes pelados, cortados en rebanadas 1 taza de chícharos...

INGREDIENTES (para 8 porciones): 1 kilo de pierna de cerdo en trozos 2 tazas de ejotes (judías verdes redondas) 4 cucharadas de aceite 1...

INGREDIENTES (para 8 porciones): 130 g de cacahuetes fritos salados 85 g de agua 2 dientes de ajo 1 cucharadita de salsa de soja 2...

La salsa de tomate o salsa roja es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade,...

INGREDIENTES (para 8-10 porciones): 4 tomates maduros. 1 cabeza de ajos. 70 ml de vinagre. 3 ñoras. 1 cucharadita de postre de pimentón...

INGREDIENTES (para 8 porciones): 1 manojo de rúcula (unos 75 g más o menos) 50 g de queso parmesano rallado 30 g de pistachos 125 ml de...