INGREDIENTES : 2 l. de leche entera 130 g de mantequilla 160 g de harina floja de trigo 20 g de cebolla 500 gr de choco o sepia limpia...

Es uno de los tipos de mole más conocidos y se elabora con semillas de calabaza, sésamo, cacahuetes y dos tipos de chile. Muy rico y...

INGREDIENTES : 150 gr. de morcilla  1 cebolla ½ manzana verde Jugo de medio limón 400 cc. de leche 1 cda. de manteca 2 cdas. de Aceite...

INGREDIENTES : 200 g de pechuga de pollo (o 150 g de restos de pollo cocido o asado) Sal 50 g de mantequilla 30 g de cebolla 50 g de...

INGREDIENTES : 2 LOMOS GRANDES DE BACALAO DESALADO 3 CUCHARADAS SOPERAS DE HARINA 400 ml DE LECHE 1/2 CEBOLLA 2 DIENTES DE AJO 2...

INGREDIENTES : 200-300 gr de pinchos morunos de pollo ½ cebolla 50 g de mantequilla 50 g de harina 400-500 ml de caldo de pollo...