Lo más importante para que las croquetas te queden bien es tostar bien la harina y después hacer poco a poco la bechamel, incorporando la...

INGREDIENTES : 1 taza de mijo 2 tazas de zumo de manzana 1 cebolleta 1 zanahoria 1 calabacín 1 pimiento rojo 50 ml de aceite de oliva...

INGREDIENTES : 20 g de mantequilla 10 g de aceite de trufa 45 g de harina de trigo 250 ml de leche 50 g de queso crema 20 g de queso...

INGREDIENTES : 1 k de mejillones frescos 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 1 hoja de laurel 50 g de mantequilla 50 g de harina 500...

INGREDIENTES : 50 g de mantequilla 50 g de harina 500 ml de leche 100 g de berberechos en conserva pan rallado 2 huevos aceite de oliva...

INGREDIENTES : 200 g de arroz blanco 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 limones 5 dl de caldo de verduras 100 g de queso parmesano rallado 2...