SOPA DE ZANAHORIA AL CURRY
La zanahoria es un ingrediente muy versátil para las sopas. Combínala con lima o mango, o prueba esta combinación con curry y coco....
JAMONCITOS DE POLLO
Ingredientes (2 personas) 4 jamoncitos de pollo 500ml de cava semiseco 100g de champiñones 1 zanahoria 2 ajos 1/2 cebolla 1 cucharada...
ZANAHORIA,NARANJA Y PIMENTON AHUMADO
La zanahoria Ingredientes: 500 ml de zumo de zanahoria colado, 70 g de glucosa, 50 ml de nata, 3 g de sal, 50 g de azúcar. Proceso:...
CALLOS
Ingredientes (para 4 personas) • 650 g de callos ya limpios • 1 pata de ternera • 1 morro de ternera • 100 g de chorizo • 100 g de jamón...
SOLOMILLO A LA SAL
Ingredientes (para 4 personas) • 1 solomillo de cerdo grande • 1 brócoli pequeño • 2 zanahorias • 1 cucharada de tomillo picado • 1...
VIEIRAS SALTEADAS CON PATATAS AL PIMENTÓN, VINAGRETA DE HINOJOS Y PUERROS
Ingredientes (para 4 personas) Para las vieiras: 8 vieiras 1 diente de ajo muy picado 4 cucharadas de aceite de oliva una cucharadita de...
TEMPURA DE VERDURAS CON SALSA DE PORRUSALDA AL HINOJO Y REGALIZ
Ingredientes (para 4 personas) Para la tempura de verduras: 100 grs. De pimiento verde cortado en tres partes 2 zanahorias en bastones...
TALO DE TXANGURRO CON SOPA DE VERDURITAS Y VERMÚ AL AZAFRÁN
Ingredientes (para 4 personas) Para el relleno: 2 txangurros (centollos) pequeños 2 cebollas 1 puerro 1 zanahoria 1 diente de ajo muy...
SOPA DE RABO DE BUEY CON PATATAS PANADERA
Ingredientes (para 4 personas) Para la sopa: 1.500 grs de rabo de buey 40 grs. De mantequilla 5 cucharadas de aceite de oliva 3 cebollas...
SOPA DE GARBANZOS CON OSTRAS, TOCINETA FRITA Y PUERRO FRITO
Ingredientes (para 4 personas) Para la sopa de garbanzos: 50 grs. De garbanzos 200 grs. De carne de morcillo 2 huesos de ternera una...