SALSA SANBAIZU
La salsa sambaizu es una mezcla de vinagre con salsa de soja y mirin o azúcar, a menudo diluido en dashi. Se utiliza con verduras y...
SALSA GOLF "Salsa rosa Argentina"
Si desconoces que tipo de aderezo es la Salsa golf, te explicaré que es la mezcla de la kétchup y mayonesa, que todos conocemos, típica...
SALSA POMODORO
La salsa de tomate o salsa roja es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade,...
SALSA BEARNESA
La salsa bearnesa es una salsa emulsionada a base de mantequilla y yema de huevo, condimentada con estragón y chalotas, con perifollo,...
SALSA VELOUTÉ
La velouté es una salsa clara que está formada por un caldo, todo ello ligado con un roux. Por ejemplo, una velouté de ave estaría...
SALSA CRIOLLA
Salsa criolla es la denominación común para un preparado simple en forma de salsa o adobo culinario, ampliamente difundido en América...
SALSA DE QUESO
INGREDIENTES : 1 taza de leche baja en grasas. 120 gr. de queso cheddar troceado. 4 cucharadas de harina todo uso 1,4 cucharaditas de sal...
MOJO VERDE VENEZOLANO
Los mojos y salsas son tradición en la cocina latinoamericana como acompañantes de infinidad de platos. Aromáticas hierbas como el...
SALSA AGRIDULCE
Existen muchas variedades de esta famosa salsa China, pero principalmente la salsa agridulce se elabora con azúcar, vinagre de arroz y un...