SALSA BRAVA
La salsa brava es una salsa picante típica en la gastronomía de Madrid. Tiene entre sus principales ingredientes aceite de oliva, harina,...
SALSA TOMATE
La salsa de tomate o salsa roja es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade,...
SALSA DE PIMIENTOS DE PIQUILLO "Tradicional"
El pimiento del piquillo o pimiento de piquillo1 es una variedad de pimiento producido en Lodosa en la Comunidad Foral de Navarra...
SALSA MAYONESA
La mayonesa o mahonesa es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos. De...
ALCACHOFAS CON ALMEJAS
Este rico plato, protagonizado por una de las reinas de la huerta navarra, la alcachofa, se inventó para el viernes de Cuaresma con el...
ALAJÚ
El alajú o alajuz es un dulce con forma de torta, típica Manchega, muy típico en la provincia de Cuenca, hecho tradicionalmente de una...
SALSA DE TOMATE
La salsa de tomate o salsa roja es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade,...
MAGDALENAS, SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Ingredientes (para 12 magdalenas) 3 huevos 150g de azúcar 150g de aceite de oliva sabor suave 3 cucharadas de zumo de limón la ralladura...
POLLO ASADO EN SALSA DE CRITRICOS
Ingredientes (2 personas) 1/2 pollo 2 limones 2 naranjas 2 limas 1 cebolla morada 2 dientes de ajo romero 4 ciruelas pasas 1 patata...
ENSALADA DE POLLO A LA VINAGRETA DE MANGO
Ingredientes (2 personas) 200g de pechuga de pollo 1 mango lechuga rúcula tomates cherry aceite de oliva vinagre sal pan rallado huevo...