ARROZ CON LECHE CARAMELIZADO Y PIÑA A LA PLANCHA
Ingredientes (para 4 personas) Para el arroz con leche: 110 q de arroz, 80 g de mantequilla, 1 palo de canela, 1 litro y medio de leche,...
ARROZ CREMOSO MARINERO CON SALMONETES A LA PLANCHA
Ingredientes (para 4 personas) Para el arroz cremoso: 180 g de arroz bomba 1 cebolla pequeña 2 ajos picados 1 pimiento verde 200 g de...
BACALAO CON PISTO DE BERENJENA Y SALSA DE ACEITUNA NEGRA
Ingredientes (para 4 personas) 4 lomos de bacalao de 350 g cada uno 1 berenjena sin pelar 1 calabacín con su piel 1 cebolla 3 dientes de...
BACALAO CON SUS KOKOTXAS EN CREMA LIGERA DE PATATA Y PIMIENTO VERDE
Ingredientes (para 4 personas) Para el bacalao y sus kokotxas al pil pil: 4 lomos de bacalao (de 180 g cada uno) en salazón sin espinas,...
BIZCOCHO INTEGRAL CON FRAMBUESAS Y PESTO DULCE CON ALBAHACA Y PIÑONES
Ingredientes (para 4 personas) Para el bizcocho: 20 grs. De sésamo tostado 100 grs. De azúcar 65 grs. De yemas 60 grs. De harina integral...
RAPE SALTEADO AL ESTRAGÓN CON POCHAS BLANCAS Y VERDURAS
Ingredientes (para 4 personas) Para las pochas: 1 cebolla, 1 zanahoria. 1 pimiento verde, 1 puerro, 1 tomate, 1 diente de ajo 600 g de...
BIZCOCHO LIGERO CON FRUTAS ASADAS Y SOPA DE CHOCOLATE BLANCO
Ingredientes (para 4 personas) Para el bizcocho: 220 grs. De azúcar 110 grs. De harina 8 huevos 80 grs. De mantequilla Para la sopa de...
BROCHETA DE PAVO Y TOMATITOS AL CILANTRO CON SOPA DE YOGUR Y PEPINO
Ingredientes (para 4 personas) - Para las brochetas al cilantro: 300 g de carne de pavo (pechuga o muslo deshuesado) 12 tomatitos cereza...
CALABACINES RELLENOS DE CARNE, SETAS Y PISTACHOS CON SALSA DE MAÍCES CRUJIENTES
Ingredientes (para 4 personas) Para los calabacines rellenos: 150 g de carne de ternera 100 g de magro de cerdo 2 cebolletas 150 g de...
CALAMAR GRANDE A LA PLANCHA Y ENCEBOLLADO CON VINAGRETA TIBIA DE CEBOLLINO Y PISTACHOS
Ingredientes (para 4 personas) Para los calamares: 2 calamares grandes (de los llamados “begi aundi”) de 500 grs. Cada uno 3 chalotas 2...