SALSA DE CHAMPIÑONES
La salsa de champiñón es una salsa elaborada con champiñón común como principal ingrediente acompañado de un medio graso como puede ser...
TARTALETAS DE QUESO MASCARPONE
INGREDIENTES (para 4 porciones): 150 g fresas 150 g queso mascarpone 1 yogur 50 g chocolate negro 4 láminas pasta filo 1 cdta mantequilla...
TARTALETAS DE CREMA DE VAINILLA
INGREDIENTES (para 4 porciones): 1 lámina hojaldre 1 yema de huevo arándanos frambuesa moras grosellas 500 ml leche 6 yemas de huevo 125...
SALSA PESTO
El pesto es un condimento o salsa típica originaria de la Liguria. Su ingrediente principal es la albahaca o mejor, albahaca genovesa....
SALSA DE OPORTO
INGREDIENTES (para 6-8 porciones): 50 gr de mantequilla. 1/4 litro de caldo de ave. 1 cuchara sopera de harina 1 copa de vino de oporto....
TARTALETAS CON CREMA DE CHOCOLATE Y FRAMBUESAS
INGREDIENTES (para 4 porciones): 1 lámina pasta brisa 1 frambuesa bandejita 50 g azúcar glas 300 g chocolate negro 400 ml nata líquida...
SALSA CURRY
La receta del curri varía mucho según cada región y su color depende de los ingredientes de la mezcla. La mezcla de curri a menudo...
SALSA PROVENZAL o "Chimichurri"
Se denominan hierbas provenzales o de la Provenza a una mezcla de plantas culinarias secadas y originarias de la cuenca del Mediterráneo....
SALSA PESTO DE CILANTRO
La salsa pesto es una de las opciones más comunes a la hora de decidir entre un receta rica, fácil y de bajo costo. Si te has quedado sin...
COULIS DE FRUTOS ROJOS
El coulis de frutas es una salsa algo espesa hecha a base de frutas que sirve para aromatizar y dar color a postres. En helados, pasteles...