CROQUETAS DE CABALLA
INGREDIENTES : 500g de patatas 275g de filetes de caballa ahumada 1 cebolla pequeña picada muy fina 15g de mantequilla 2 cucharadas...
CROQUETAS DE BERROS
Antes de hacer estas croquetas de berros se debe enfriar la masa . Esto se hace para obtener una textura crocante. Si se incorpora el...
CROQUETAS DE CALAMARES EN SU TINTA
INGREDIENTES : 75 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de mantequilla 1 calamar tierno grande Tinta de calamar 30 g de cebolla 170 g...
CROQUETAS DE ARROZ CON LECHE
INGREDIENTES : Leche entera 250 ml Nata líquida 250 ml Arroz redondo 75 g Canela en rama 1 Piel de limón 1 Azúcar 75 g Huevo M 2 Pan...
CROQUETAS DE FOIE
INGREDIENTES : 130 g de mantequilla 120 g de harina 700 g de leche 300 g de nata líquida un trozo de foie fresco pimienta negra recién...
CROQUETA liquida DE QUESO AZUL
INGREDIENTES : (Para 24 Uds.) 500 g de nata para cocinar 70 g de queso azul (puedes añadirle más si te apetece) Sal 6 láminas de gelatina...
QUESADA PASIEGA (sin harina)
La quesada es el postre más popular de Cantabria, aunque se ha extendido por toda España con diversas variantes. De las numerosas recetas...
CREPES GRATINADOS DE POLLO
INGREDIENTES (para 4 personas): Ingredientes crepes: 125 g de harina floja. 2 huevos. 250 ml de leche (1 vaso). Mantequilla. Aceite y...
TARTA DE REQUESÓN CON CHOCOLATE " sin horno "
INGREDIENTES (para 8 porciones): Para la base: 225 gramos de galletas sin gluten de chocolate 85 gramos de mantequilla sin sal, derretida...
RISOTTO DE MEJILLONES
INGREDIENTES (4 personas): 1 kg. de mejillones 300 gr. de arroz 1 cebolleta 1 pimiento 2 zanahorias 1 puerro 5 dientes de ajo 1 vaso de...