Una de las claves para unas croquetas perfectas es la textura de la masa. Si la masa te queda demasiado líquida, no dudes en añadir un poco más de harina sin gluten o puré de patatas instantáneo para espesarla. INGREDIENTES : Maicena harina sin gluten Jamón Queso rallado Puré de patatas instantáneo Aceite Cebolla 1/2 litro de leche PREPARACIÓN Comienza reservando medio vaso de leche, que usarás más tarde. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe la cebol

INGREDIENTES : Jamón serrano Perdiz Gallina Conejo de campo 50 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de mantequilla 30 g de cebolla 170...

INGREDIENTES : aceitunas verdes de la variedad Verdial 500 ml leche 80 gr mantequilla 80 gr harina 150 gr jamón picado 2 huevos pan...

INGREDIENTES : 200 gr de champiñones Portobello 1/2 cebolla 4 cucharadas de harina 4 cucharadas de mantequilla 2 vasos de leche...

INGREDIENTES : 220 gr. de puerro (la parte blanca) 45 gr. de taquitos pequeños de jamón 500 ml. de leche 50 gr. de harina 30 gr. de...

INGREDIENTES (para 2 porciones): 250 gr champiñones 100 gr jamón en tacos muy pequeños 300 gr gambas 2 dientes ajo Sal y pimienta 1...

Los huevos a la flamenca se trata de un plato elaborado con huevos muy popular en la cocina andaluza.​ Se trata de una elaboración sin...

INGREDIENTES (para 8 porciones): Masa para pizza refrigerada o casera 1 pera para el relleno 50 g jamón serrano para el relleno 100 g...

Esta salsa castellana es una salsa tradicional de la gastronomía española, como su nombre indica. Se suele utilizar para servir junto a...

Esta receta es una salsa derivada de la bechamel, por lo que es ideal para acompañar cualquier tipo de pastas. INGREDIENTES (para 8...