Para la bechamel, utiliza leche de oveja y para el rebozado, un poco de queso parmesano. ¡Exquisitas! INGREDIENTES : 1 calabacín...

Las bombas de patata son una tapa muy rica y muy fácil de preparar. Son muy vistosas por su color dorado y su rebozado crujiente y se...

Parecen croquetas redondeadas, pero en realidad son unas originales albóndigas de carne con un huevo de codorniz cocido en su interior. ...

INGREDIENTES : 400 gramos de arroz (superfino preferentemente para risotto) 300 gramos de puré de tomate 1/2 cebolla 1 diente de ajo 200...

INGREDIENTES (para 8 porciones): Harina de trigo 50 g Mantequilla 30 g Carne picada 150 g Leche 500 ml Fondo de carne 50 ml Sal y...

INGREDIENTES (para 4 personas): 800 g de carne de ternera picada (preferiblemente picada a cuchillo). 1 cebolla. 1 pimiento rojo. 20-25...

INGREDIENTES (para 8 porciones): Para los ñoquis de patata Patatas, 1 kg Huevo, 1 u Harina, 280 g (aprox) Sal, dos pizcas Para la salsa...

INGREDIENTES (para 2 personas): Espaguetis, 150-200 g Para las albóndigas: Carne picada de ternera, 250 g Huevo M, 1 Para la salsa Aceite...