

rosquilla de san blas
INGREDIENTES : 400 g. de harina. Un decilitro de aceite. 8 yemas y dos huevos enteros. Una cucharadita de levadura Royal. Cuatro...


ARROZ CON LECHE ASTURIANO
La principal diferencia entre las dos recetas es que en ésta se usa el doble de leche, lo que alarga la cocción y provoca un arroz con...


ROSQUILLAS GALLEGAS "al horno"
Las rosquillas gallegas al horno son un tipo de dulce tradicional que tiene una serie de ingredientes listos para destacar. Se trata de...


ROSQUILLAS DE AIRE "Zamoranas"
Las rosquillas de aire (así llamadas en Zamora y en la vecina Salamanca porque quedan huecas por dentro) son imprescindibles en las...


GALLETAS SALADAS de Yotam Ottolenghi
INGREDIENTES (para 32 porciones): 500 g de harina de repostería El Amasadero 100 ml de aceite de oliva suave 100 g de mantequilla a...


SALSA MOLE POBLANO
El mole poblano es una especialidad cultural culinaria de la ciudad de Puebla. Originalmente consistía principalmente en una salsa de una...


GALLETAS DE ACEITE ARGENTINA
INGREDIENTES : - Harina 000 300 g. - Sal 1 cdta. - Semillas de hinojo o anís 2 cdtas. - Aceite de oliva o girasol 50 g. - Agua tibia 110...