INGREDIENTES : Jamón serrano Perdiz Gallina Conejo de campo 50 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de mantequilla 30 g de cebolla 170...

INGREDIENTES : Para las croquetas: 2 cebollas medianas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla sin sal 1 cucharadita...

Estas croquetas de calamar y gambas con mayonesa de su tinta son cremosas, suaves y con un gusto a mar que no te dejará indiferente. La...

INGREDIENTES : 300 g calabaza (pesada una vez triturada) ½ cebolla 1 huevo 75 g de queso rallado (Edam en mi caso) Queso en dados para...

INGREDIENTES : 300 gr de manzana rallada pesada en crudo (unas tres manzanas) 250 ml de leche entera templada 30 gr de azúcar 1/2...

INGREDIENTES : 150 gr de chistorra 100 gr de queso rulo de cabra 1 pizca de sal. 1 pizca de nuez moscada 75 gr de harina aceite de oliva...