CROQUETAS DE GAMBAS AL AJILLO
INGREDIENTES : 500 g de gambas arroceras 3 dientes de ajo 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 vasos medianos de leche (400 ml)...
CROQUETA liquida DE QUESO AZUL
INGREDIENTES : (Para 24 Uds.) 500 g de nata para cocinar 70 g de queso azul (puedes añadirle más si te apetece) Sal 6 láminas de gelatina...
CROQUETA DE ARROZ Y QUESO PECORINO
INGREDIENTES : (Para 24 Unds.) Arroz en blanco 350 g Huevo M 1 Queso Pecorino 60 g Harina de trigo 50 Pan rallado 80 g Huevo para rebozar...
CROQUETAS DE SETAS
Croquetas de Setas cremosas por dentro y crujientes por fuera, con un increíble sabor umami gracias al boletus. Son un homenaje al otoño...
CROQUETA LIQUIDA DE QUESO GORGONZOLA
INGREDIENTES : (Para 80 Uds.) Mantequilla 40 g Harina de trigo 30 g Leche semidesnatada 500 ml Gelatina en láminas 6 Queso Gorgonzola 80...
CROQUETAS DE BOLETUS Y FOIE
El secreto de unas buenas croquetas está, sin duda, en la bechamel . Debe quedar en el punto justo de cremosidad, ni excesivamente...