CROQUETAS TRES QUESOS
INGREDIENTES : (Para 25 Uds.) Mantequilla 50 g Harina de trigo 50 g Queso azul 65 g Quesito 4 Queso Parmesano rallado 10 g Leche entera...
CROQUETAS DE SALMON "con canela"
INGREDIENTES : Salmón fresco 250 g Pan rallado Huevo 1 Pimentón dulce (1 cucharada) 5 g Canela molida (1 cucharada) 5 g Comino molido...
CROQUETAS DE CORDERO
INGREDIENTES : 150 gr de cordero (las sobras de un lechazo o paletilla) 40 gr de mantequilla 3 cucharadas de harina (unos 50-60 gr de...
CROQUETAS DE PUERRO CONFITADO
INGREDIENTES : Leche entera 1 l Puerro grande y hermoso 1 Harina de trigo 75 g Sal una pizca Nuez moscada molida una pizca Mantequilla...
CROQUETAS DE CABRALES "con manzana caramelizada"
INGREDIENTES : 60 g queso cabrales 1 manzana 190 g leche 80 g harina 30 g azúcar 50 g de mantequilla Sal Aceite de oliva Pan rallado 2...
CROQUETAS DE QUESO IDIAZABAL
Las croquetas de Idiazabal son cremosas croquetas de queso. Es un queso hecho a partir de la leche cruda de oveja latxa o carranzana, dos...