VIEIRAS SALTEADAS CON PATATAS AL PIMENTÓN, VINAGRETA DE HINOJOS Y PUERROS
Ingredientes (para 4 personas) Para las vieiras: 8 vieiras 1 diente de ajo muy picado 4 cucharadas de aceite de oliva una cucharadita de...
PAELLA VALENCIANA
Ingredientes (para 4 personas) • 4 tacitas de arroz • 8 tacitas de caldo • ½ pollo troceado • ¼ de conejo troceado • 2 alcachofas • 150 g...
MENESTRA DE VERDURAS
Ingredientes (para 4 personas) • 150 g de guisantes • 200 g de coles de Bruselas • 150 g de judías verdes • 2 zanahorias • ½ brócoli • 8...
TOMATE RELLENO DE QUESO AHUMADO Y VINAGRETA DE NUEZ
Ingredientes (para 4 personas) Para el tomate relleno: 4 tomates medianos 100 grs. De judías verdes (cocidas al dente) ½ calabacín en...
ENSALADA DE LENGUA DE CERDO IBÉRICO CON LANGOSTINOS A LA VINAGRETA BALSÁMICA
Ingredientes (para 4 personas) Para la lengua: 2 lenguas de cerdo ibérico 1 cebolla en juliana 1 puerro en juliana ½ dl. De aceite de...
CREMA DE VERGURAS CON BRICKS DE JAMON Y QUESO
Ingredientes (para 4 personas) 3 hojas de pasta brick 125 g de jamón cocido 75 g de queso de oveja 2 puerros 200 g de judías verdes 2...