FLAN DE QUESO
INGREDIENTES : 1 taza de azúcar (200 g) 2 cucharaditas (10 ml) de jugo de limón fresco, opcional 1 paquete (8 oz -230g) de queso crema,...
NATILLAS DE CHOCOLATE CON NATA Y CÍTRICOS
Ingredientes (para 4 personas) Para las natillas de chocolate: ½ L. de leche, 1 rama de vainilla, 4 yemas de huevo, 180 g de azúcar, 150...
GUISANTES TIERNOS CON HUEVO ESCALFADO Y TACOS DE BACALAO FRITO
Ingredientes (para 4 personas) Para los huevos escalfados: 4 huevos una cucharada de vinagre agua, cubitos de hielo y sal Para los...
PANELLETS
Receta paso a paso de como hacer uno de los dulces mas tradicionales en los conventos y en España sobre todo por la festividad del 1 de...
BIZCOCHO DE NATA CON CHOCOLATE,JENJIBRE Y NARANJA
Ingredientes : 250ml de nata 150 gr d azúcar 2 huevos y una yema 150 gr de harina 1 sobre de levadura Chocolate aromatizado 150 gr...
BIZCOCHO DE MERMELADA DE NARANJA Y ALMENDRA
La receta original de este bizcocho la puedes encontrar en el libro de Xavier Barriga "Cocas y Tortas". Él la titula "Coca esponjada de...
MOUSSE DE YOGURT RELLENA DE FRESAS
Ingredientes (para 4 personas) Bizcocho de pistacho: 110 g de azúcar 110 g de harina para todo uso 1 cucharadita de polvo de hornear 30...
Crema de tortilla de patata con chorizo y berza
Ingreientes para 4 personas: 2 patatas 3 yemas de huevo 1 chorizo para cocer 4 hojas de berza 1 pimiento verde 1 diente de ajo 1 l de...
CAVIAR POBRE DE BERENJENAS CON ANCHOAS EN SALAZÓN Y HUEVOS ROTOS
Ingredientes (para 4 personas) Para el caviar pobre: 3 berenjenas hermosas media cebolla 2 chalotas (escalonias) 1 tomate (pequeño) medio...