INGREDIENTES : Merluza 150 g Gamba 150 g Mantequilla Harina de trigo Leche Pan rallado Huevo Aceite de oliva virgen extra 150 g Harina...

INGREDIENTES : 130 g de mantequilla 120 g de harina 700 g de leche 300 g de nata líquida un trozo de foie fresco pimienta negra recién...

INGREDIENTES : 30 g de queso azul 75 g de queso manchego 50 g de queso de cabra 50 g de queso fresco 50 g de aceite de oliva virgen...

INGREDIENTES : 30 gr. de mantequilla 35 r. de harina 1/4 l. de leche 2 yemas de huevo 80 gr. de queso “Pañoleta” 1 pizca de nuez...

INGREDIENTES : (Para 25 Uds.) Mantequilla 50 g Harina de trigo 50 g Queso azul 65 g Quesito 4 Queso Parmesano rallado 10 g Leche entera...

INGREDIENTES : 150 gr de cordero (las sobras de un lechazo o paletilla) 40 gr de mantequilla 3 cucharadas de harina (unos 50-60 gr de...

INGREDIENTES : Leche entera 1 l Puerro grande y hermoso 1 Harina de trigo 75 g Sal una pizca Nuez moscada molida una pizca Mantequilla...

INGREDIENTES : 60 g queso cabrales 1 manzana 190 g leche 80 g harina 30 g azúcar 50 g de mantequilla Sal Aceite de oliva Pan rallado 2...

Las croquetas de Idiazabal son cremosas croquetas de queso. Es un queso hecho a partir de la leche cruda de oveja latxa o carranzana, dos...

Esta receta no es difícil pero, tiene su trabajo, en el sentido de que lleva bastante tiempo hacerla, porque hay que hacer un caldo, hay...