PANELLETS DE ALMENDRA SIN GLUTEN
Este dulce típico que se prepara para el 1 de noviembre, festividad de Todos los Santos, es ya un clásico en nuestra cocina.A nosotros...
BARRITAS DE LIMÓN, LEMON BARS
Se trata de un postre inglés, no sé bien si de origen anglosajón o estadounidense, una variación del clásico Lemon pie, salvo que en esta...
ROSCÓN DE REYES SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Ingredientes 3 huevos (150g) 5g de sal 280g de harina panificable Mix Pan de Shär 80g de harina de trigo sarraceno 100g de azúcar la...
CREMA PASTELERA "fácil y rápida"
A partir de ingredientes sencillos, que seguramente todos tenemos en casa, podemos preparar una crema pastelera para rellenas o acompañar...
ZANAHORIA,NARANJA Y PIMENTON AHUMADO
La zanahoria Ingredientes: 500 ml de zumo de zanahoria colado, 70 g de glucosa, 50 ml de nata, 3 g de sal, 50 g de azúcar. Proceso:...
FLAN DE HUEVO
Ingredientes (para 6 personas) • 5 huevos • 750 ml de leche • 175 g de azúcar • 1 palito de canela • Nata montada para acompañar Para el...
TARTA TATÍN DE PLÁTANO CON SALSA CREMOSA DE LIMÓN Y CANELA
Ingredientes (para 4 personas) Para la tarta: 250 g de pasta de hojaldre (ya hecha), 700 g de plátanos bien maduros, 2 cucharadas de...
SOPA DE CASTAÑAS CON CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO ENVUELTAS EN LECHUGA
Ingredientes (para 4 personas) Para la sopa de castañas: 250 grs. De castañas crudas peladas una vainilla en rama una cucharadita de...
SOPA CREMOSA DE CHUFAS Y COCO CON TORRIJAS CARAMELIZADAS
Ingredientes (para 4 personas) Para la sopa de chufas: 200 g de chufas, 1 litro de leche, un cuarto de litro de nata, 1 dl de leche de...
FLAN DE QUESO
INGREDIENTES : 1 taza de azúcar (200 g) 2 cucharaditas (10 ml) de jugo de limón fresco, opcional 1 paquete (8 oz -230g) de queso crema,...