CROQUETAS GRIEGAS DE CALABACIN, Kolokizokeftedes
La salsa chandetroi, una salsa de origen francés, es una salsa de un intenso sabor que se emplea para aliñar cualquier tipo de ensalada o...
PASTEL DE ESPINACAS con hojaldre de semillas, relleno de champiñones, huevo duro y feta
INGREDIENTES (para 8 personas): 2 masas de hojaldre con semillas redonda. 1,2 kg de espinacas frescas limpias 250 g de champiñones...
ENSALADA DE CALABACIN A LA PLANCHA "con queso feta y menta"
INGREDIENTES (para 2 personas): Calabacín 1 Queso feta 50 g Semillas de sésamo 5 g Aceite de oliva virgen extra (para el aliño) 30 ml...
SOPA DE CALABAZA SUAVE CON SABOR A COMINO
La calabaza es típica del final del verano. Su rico sabor combina bien con los sabores muy especiados. INGREDIENTES 350 g de calabaza 100...
SOPA DE REMOLACHA FRESCA
Esta colorida y nutritiva sopa se puede servir caliente o fría.. INGREDIENTES 350 g de remolacha 650 ml de caldo de verduras 50 g de...
SALSA DE YOGUR Y QUESO FETA "Ktipiti (Tirokafteri)"
La receta del ktipiti puede variar de una región a otra, pero en la forma más tradicional, contiene principalmente queso feta, combinado...
SOPA DE GARBANZOS CON BONIATO
Los garbanzos son fantásticos para dar consistencia a la sopa. INGREDIENTES 300 g de garbanzos cocidos (de bote), lavados y escurridos...