La salsa Robert es una salsa marrón a base de mostaza considerada como una de las salsas menores, o salsas compuestas, derivada de la...

Para ligar los quesos usaremos solo leche, una bechamel sencilla para evitar el uso de nata o crema de leche, aunque de todas formas esta...

La salsa soubise, es una salsa similar a la bechamel, por lo que se puede utilizar para gratinar junto con un poco de queso. Es una salsa...

Se conoce como pastafrola a una tarta artesanal típica de la gastronomía de Argentina, Paraguay y Uruguay. Se compone de una masa...

Esta receta es una salsa derivada de la bechamel, por lo que es ideal para acompañar cualquier tipo de pastas. INGREDIENTES (para 8...

La salsa caruso es una salsa para acompañar pastas cuyos ingredientes básicos son crema de leche, jamón cocido, champiñones y extracto de...

INGREDIENTES : 125 g de mantequilla a temperatura ambiente 125 g de fécula de patatas (la tienes en Carrefour y otros supermercados) 40 g...

INGREDIENTES (para 16 porciones): - 3 tazas de galletas semidulces (tipo digestivas) molidas - 1,2 kg de queso crema - ¼ taza de...

INGREDIENTES : 125 g de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 1 yema de huevo 1 y ½ tazas de harina de trigo ½ taza de maicena mermelada de...

INGREDIENTES : 100 gr de mantequilla 1 taza de azúcar moreno 2 huevos 3 plátanos maduros 2 tazas de harina 1 sobre de levadura 1...