El Casín es uno de los quesos más antiguos de España y se elabora de forma artesanal en el Parque Natural de Redes, una zona que alterna...

INGREDIENTES : 250 gramos de Jamón Serrano 3 litros de Leche (a ser posible con toda su grasa) 240 gramos de Harina 200 mililitros de...

INGREDIENTES : 200 gramos de Pollo Del Puchero 200 gramos de Verduras Del Puchero 800 mililitros de Caldo De Puchero 100 gramos de...

INGREDIENTES : 1,5 kilogramos de Caldo de ave 825 gramos de Leche 300 gramos de Mantequilla francesa 300 gramos de Harina floja 250...

INGREDIENTES : 2 huevos 500 g queso de tetilla 60 g mantequilla 300 g harina 1000 ml leche 250 g pan rallado Sal Aceite PREPARACIÓN ...

INGREDIENTES : (Para 45 Uds.) 1 l de leche 150 g de morcilla 100 g mantequilla 100 g de harina 50 g de cebolla caramelizada Sal,...