FLAN DE QUESO
INGREDIENTES : 1 taza de azúcar (200 g) 2 cucharaditas (10 ml) de jugo de limón fresco, opcional 1 paquete (8 oz -230g) de queso crema,...
PERAS A LA PLANCHA CON MOUSSE LIGERA DE TOFE A LA VAINILLLA CON SALSA DE CHOCOLATE NEGRO
Ingredientes (para 4 personas) Para las peras a la plancha: 4 peras hermosas (de piel dura y bien prietas), 3 cucharaditas de aguardiente...
PASTELITOS DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON COQUITOS DE BRASIL Y SOPA DE PIÑA
Ingredientes (para 4 personas) Para los pastelitos: 125 g de mantequilla, 70 g de chocolate negro criollo (Ocumare), 150 g de azúcar en...
NATILLAS DE CHOCOLATE CON NATA Y CÍTRICOS
Ingredientes (para 4 personas) Para las natillas de chocolate: ½ L. de leche, 1 rama de vainilla, 4 yemas de huevo, 180 g de azúcar, 150...
ENTRECOT DE BUEY CON FLORES DE SAL, SALSA DE PIMIENTO AMARILLO Y PATATAS AVAINILLADAS
Ingredientes (para 4 personas) Para la salsa de pimiento amarillo: 3 pimientos amarillos 2 cebolletas o cebollas 50 g de tocino de jamón...
CREMA CARAMELIZADA CON FRUTAS ESTIVALES (MELÓN, MELOCOTÓN Y CIRUELA)
Ingredientes (para 4 personas) Para la crema caramelizada: Un cuarto de litro de nata liquida, tres cuartos de litro de leche entera, la...
PANELLETS
Receta paso a paso de como hacer uno de los dulces mas tradicionales en los conventos y en España sobre todo por la festividad del 1 de...
CEREZAS SALTEADAS CON VAINILLA, CARDAMOMO CREMA DE YOGUR Y QUESO
Ingredientes (para 4 personas) 500 grs. De cerezas una rama de vainilla una pizca de cardamomo 100 grs. De azúcar corteza de media...
TORRIJAS DE VINO CON SOPA DE COCO Y CORTEZA DE CÍTRICOS
Ingredientes (para 4 personas) Para la torrija: 200 grs. De miga de pan (pan de mantequilla o brioche), cortado en cuadritos ¾ L. de vino...