CROQUETAS DE HUECO COCIDO
Para que estas croquetas de huevo cocido queden perfectas, conviene que la besamel espese y coja cuerpo, pero manteniendo cierta fluidez...
MOLE VERDE VERACRUZANO
INGREDIENTES (para 8 porciones): 3 calabacitas cortadas en rebanadas 2 chayotes pelados, cortados en rebanadas 1 taza de chícharos...
TARTALETAS DE CALABACIN, ZANAHORIA Y GAMBAS
INGREDIENTES (para 12 porciones): 1 lámina hojaldre 1 calabacín 1 cebolla 1 zanahoria 200 g gambas peladas 50 g queso rallado 2 huevo...
ENSALADA DE POLLO A LA VINAGRETA DE MANGO
Ingredientes (2 personas) 200g de pechuga de pollo 1 mango lechuga rúcula tomates cherry aceite de oliva vinagre sal pan rallado huevo...