SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO EN CREMA DE LECHE Y AJOS CON ENSALADA DE PRIMAVERA
Ingredientes (para 4 personas) Para el solomillo en crema de leche y ajos: 800 grs. De solomillo de cerdo ibérico (en una pieza, entero,...
SOPA CREMOSA DE CHUFAS Y COCO CON TORRIJAS CARAMELIZADAS
Ingredientes (para 4 personas) Para la sopa de chufas: 200 g de chufas, 1 litro de leche, un cuarto de litro de nata, 1 dl de leche de...
NATILLAS DE CHOCOLATE CON NATA Y CÍTRICOS
Ingredientes (para 4 personas) Para las natillas de chocolate: ½ L. de leche, 1 rama de vainilla, 4 yemas de huevo, 180 g de azúcar, 150...
TARTALETA DE QUESO DE CABRA CON FRUTA DE LA PASIÓN CON SALSA DE POLEO Y TOMILLO LIMÓN EN INFUSIÓN
Ingredientes (para 4 personas) Para la pasta de la tartaleta: 240 grs. De harina 180 grs. De mantequilla a temperatura ambiente una pizca...
ARROZ CON LECHE
INGREDIENTES: Un litro y medio de leche. 150 gr. de arroz. Sal. 200 gr. de azúcar. Corteza de limón. Canela en palo. Canela molida. MODO...
ARROZ CON LECHE CARAMELIZADO Y PIÑA A LA PLANCHA
Ingredientes (para 4 personas) Para el arroz con leche: 110 q de arroz, 80 g de mantequilla, 1 palo de canela, 1 litro y medio de leche,...