MEJILLONES A LA MARINERA
Ingredientes (para 4 personas) • 1,5 kg de mejillones • 1 cebolla • 2 tomates medianos • 1 diente de ajo • 1 hoja de laurel • 1 vasito de...
SOPA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS CON MEJILLONES DE ROCA, ESPÁRRAGOS VERDES FRITOS Y CRUJIENTES AL REGALIZ
Ingredientes (para 4 personas) Para el caldo de espárragos: 1 lata o envase de cristal de espárragos blancos de 400 grs. (D.O. Espárrago...
MEJILLONES AL VAPOR CON PATATA Y ALIOLI AL HUEVO CON PURÉ DE MANZANA Y MEMBRILLO
Ingredientes (para 4 personas) Para la patata asada: 2 patatas hermosas 6 cucharadas de aceite de oliva sal Maldon Para los mejillones al...
GAZPACHO DE TOMATE ASADO CON MEJILLONES Y VERDURAS ESCABECHADOS
Ingredientes (para 4 personas) Para el escabechado de mejillones y verduras: 400 grs. De mejillones de roca (pequeños) 150 grs. De ...
ARROZ CREMOSO MARINERO CON SALMONETES A LA PLANCHA
Ingredientes (para 4 personas) Para el arroz cremoso: 180 g de arroz bomba 1 cebolla pequeña 2 ajos picados 1 pimiento verde 200 g de...