INGREDIENTES : 1 diente de ajo 1 cebolla tierna 200 gr de foie fresco 350 gr de setas variadas 300 gr harina 250 gr mantequilla 1...

Existen varios tipos de foie que puedes utilizar para hacer croquetas. Aquí te explicamos las diferencias: Foie Gras Fresco: Es el...

INGREDIENTES : 300 gramos de Boletus 80 gramos de Foie micuit 50 mililitros de Aceite De Oliva 1 Cebolla pequeña 70 gramos de...

INGREDIENTES : 130 g de mantequilla 120 g de harina 700 g de leche 300 g de nata líquida un trozo de foie fresco pimienta negra recién...

El secreto de unas buenas croquetas está, sin duda, en la bechamel . Debe quedar en el punto justo de cremosidad, ni excesivamente...