COCOCHAS DE BACALAO AL PIL PIL
Ingredientes (para 4 personas) 800 gr. de cocochas (kokotxas) de bacalao 11 dientes de ajo azúcar agua aceite de oliva virgen extra sal 1...
ESPAGUETIS AL AJO Y GUINDILLA
Ingredientes (para 4 personas) • 350 g de espaguetis • 2 guindillas medianas • 1 diente de ajo • Aceite de oliva • Sal Elaboración Poner...
PECHUGA DE PAVO A LA SOJA CON SALSA PICANTE, AGUACATE Y ANACARDOS FRITOS
Ingredientes (para 4 personas) Para el pavo con soja: 2 pechugas de pavo de 200 grs. Cada una, con su piel 1 limón 2 cucharaditas de...
CHULETA DE CARNE ROJA A LA PARRILLA CON EMULSIÓN DE HONGOS Y GUINDILLAS VERDES
Ingredientes (para 2 personas) Para la chuleta: 1 chuleta de lomo alto de buey (vaca vieja) sal gorda marina Para la emulsión de hongos:...
ANCHOAS MARINADAS A LA SIDRA CON VINAGRETA DE GUINDILLAS Y COCO
Ingredientes (para 4 personas) 1 kg de anchoas 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de pimiento verde muy picado 1 dl de vinagre de...