VERDURAS A LA BRASA CON BACALAO CONFITADOY VINAGRETA DE PASAS Y PIÑONES
Ingredientes (para 4 personas) Para las verduras a la brasa: 2 cebolla muy pequeñas ½ berenjena 1 pimiento rojo 200 grs. De brécol 1...
TEMPURA DE VERDURAS CON SALSA DE PORRUSALDA AL HINOJO Y REGALIZ
Ingredientes (para 4 personas) Para la tempura de verduras: 100 grs. De pimiento verde cortado en tres partes 2 zanahorias en bastones...
PECHUGA ASADA DE PATO SALVAJE CON PURÉ DE BRÉCOL Y OREJONES SALTEADOS
Ingredientes (para 4 personas) Para la pechuga asada de pato: 4 pechugas de pato azulón 6 cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de...