OSTRAS CON CARDO REBOZADO EN PISTACHOS Y CRUDO
Ingredientes (para 4 personas) Para el cardo: ¾ kg. De cardo en crudo 6 cucharadas de aceite de oliva unas gotas de zumo de limón una...
MOUSSE DE YOGURT RELLENA DE FRESAS
Ingredientes (para 4 personas) Bizcocho de pistacho: 110 g de azúcar 110 g de harina para todo uso 1 cucharadita de polvo de hornear 30...
CALAMAR GRANDE A LA PLANCHA Y ENCEBOLLADO CON VINAGRETA TIBIA DE CEBOLLINO Y PISTACHOS
Ingredientes (para 4 personas) Para los calamares: 2 calamares grandes (de los llamados “begi aundi”) de 500 grs. Cada uno 3 chalotas 2...