VERDURAS A LA BRASA CON BACALAO CONFITADOY VINAGRETA DE PASAS Y PIÑONES
Ingredientes (para 4 personas) Para las verduras a la brasa: 2 cebolla muy pequeñas ½ berenjena 1 pimiento rojo 200 grs. De brécol 1...
CAVIAR POBRE DE BERENJENAS CON ANCHOAS EN SALAZÓN Y HUEVOS ROTOS
Ingredientes (para 4 personas) Para el caviar pobre: 3 berenjenas hermosas media cebolla 2 chalotas (escalonias) 1 tomate (pequeño) medio...
BACALAO CON PISTO DE BERENJENA Y SALSA DE ACEITUNA NEGRA
Ingredientes (para 4 personas) 4 lomos de bacalao de 350 g cada uno 1 berenjena sin pelar 1 calabacín con su piel 1 cebolla 3 dientes de...