PINCHO DE CHIPIRÓN CON TOMATE SECO Y CEBOLLETA TIERNA SOBRE TOSTA ALIÑADA
Ingredientes (para 4 personas) Para la tosta aliñada: 200 grs. De pan grande y con abundante miga (preferiblemente redondo, de pueblo y...
GAZPACHO DE TOMATE ASADO CON MEJILLONES Y VERDURAS ESCABECHADOS
Ingredientes (para 4 personas) Para el escabechado de mejillones y verduras: 400 grs. De mejillones de roca (pequeños) 150 grs. De ...
GAZPACHO DE SANDÍA CON GAMBAS MACERADAS FRITAS Y PAN CRUJIENTE
Ingredientes (para 4 personas) Para el gazpacho: 3 tomates 350 grs. De sandía ½ diente de ajo picado 5 cucharadas de aceite de oliva 2...
GAMBAS AL AJILLO Y AJO BLANCO CON GRANIZADO DE SANDÍA
Ingredientes (para 4 personas) Para el ajo blanco: 300 grs. De almendras con piel 2 dientes de ajo 40 grs. De pan, mejor un poco seco 3...
SOPA DE AJO CASTELLANA
Ingredientes: 1 dl. y medio de aceite 150 g. de pan 3 dientes de ajo 2 pimientos secos 6 huevos 100g. de jamón Modo de hacerlo: En...