Cuando hablamos en este caso de salchichas, no hablamos de las clásicas industriales, si no que hablamos de las que son de carnicería, salchichas artesanales que utilizan materias primas de calidad. INGREDIENTES : Salchichas de carne o pollo (6 uds) - no usar salchichas industriales Patata cocida - 2 tazas 150 gr Mantequilla Cebolla - ½ taza (finamente picada) Pimienta negra en polvo - 1 ½ cucharadita Sal Aceite - Para freír 120 gr Harina 2 Huevos batidos Pan rallado L