J.M.ArzakAperitivos y cazuelicasTALO DE TXANGURRO CON SOPA DE VERDURITAS Y VERMÚ AL AZAFRÁNIngredientes (para 4 personas) Para el relleno: 2 txangurros (centollos) pequeños 2 cebollas 1 puerro 1 zanahoria 1 diente de ajo muy...