COCIDO MADRILEÑO
INGREDIENTES : (Para 4 personas) 300 gr de garbanzos 300 gr de morcillo o zancarrón 1 muslo de pollo 1 chorizo 150 gr de tocino ibérico...
CREMA DE ALUBIAS DE TOLOSA
Ingredientes : (Para 4 personas) 100 gr de alubias de Tolosa 50 gr de panceta 100 gr de morcilla 6 guindillas de Ibarra 100 gr de berza...
Alubias blancas a la riojana
INGREDIENTES : (Para 6 personas) 500 g de alubias blancas 250 g de panceta curada 150 g de jamón curado 1 rastra de chorizo 1 trozo de...