J.M.ArzakPescados y MariscoCALAMAR GRANDE A LA PLANCHA Y ENCEBOLLADO CON VINAGRETA TIBIA DE CEBOLLINO Y PISTACHOSIngredientes (para 4 personas) Para los calamares: 2 calamares grandes (de los llamados “begi aundi”) de 500 grs. Cada uno 3 chalotas 2...