TARTA DE REQUESÓN CON NUTELLA

INGREDIENTES (para 6 porciones):

• - 300 gr de requesón (ricotta)

• - 100 gr de azúcar

• - 3 huevos

• - 300 gr de harina

• - 1 cucharadita de polvo para hornear

• - 1 cucharadita de esencia de vainilla

• - 100 gr de mantequilla, derretida

• - 3 cucharadas de Nutella®

PREPARACIÓN

1. Precalentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde mediano.

2. En un bol, mezclar el requesón (ricotta) con el azúcar. Agregar los huevos, de uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

3. Agregar la harina y el polvo para hornear. Mezclar.

4. Incorporar la vainilla y la mantequilla. Verter en la tartera.

5. Colocar cucharaditas de Nutella® esparcida por la mezcla.

6. Llevar al horno durante 30 minutos. Una vez lista, dejar enfriar unos minutos, y espolvorear con azúcar glas (impalpable).