BOCADITOS CHESTER

INGREDIENTES (para 8 porciones):

• 200 gramos de queso Chester

• 1 huevo

• 1 taza de pan rallado

• 1 taza de harina

• Aceite para freír

• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

1. En un recipiente, rallamos el queso Chester y lo mezclamos con el huevo batido. Añadimos sal y pimienta al gusto y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.

2. Formamos bolitas con la masa de queso y las reservamos en un plato. Podemos hacerlo con la mano, con la ayuda de una cucharilla, de un sacabocados, incluso en algún molde especial para ello.

3. En tres platos diferentes, colocamos la harina, el pan rallado y el huevo batido. 

4. Pasamos cada bolita de queso por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándonos de que queden bien cubiertas. Si las queremos extra crujientes, podemos pasarlas dos veces por huevo y por pan rallado.

5. En una sartén, calentamos suficiente aceite para freír los bocaditos.

6. Freímos los bocaditos de queso Chester por tandas, asegurándonos de que estén dorados por todos lados.

7. Retiramos los bocaditos de queso del aceite y los colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

8. Servimos los bocaditos de queso Chester calientes y disfrutamos de su sabor único y delicioso.