BUDÍN EXPRÉS DE LIMÓN CON YOGUR

INGREDIENTES

Ingredientes (para 8 porciones)

- ½ cucharadita de polvo para hornear - 185 gr de azúcar - La ralladura de 1 limón - 150 gr de yogur natural - 150 cc de aceite - 275 gr de harina común - 3 huevos

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar una budinera. Reservar. Colocar todos los ingredientes en un bol en el orden de la lista. Mezclar bien. Colocar la mezcla en la budinera y llevar al horno durante 35 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio. Servir una vez frío.