SALSA SATAY
La salsa de cacahuete es típica de la cocina tailandesa y se prepara en menos de 5 minutos, con sólo 7 ingredientes. Es cremosa y tiene un sabor increíble.
INGREDIENTES (para 8 porciones):
1/2 taza de mantequilla de cacahuete (125 ml)
1/4 taza de leche de coco (65 ml)
2 cucharadas de tamari o salsa de soja
1/8 cucharadita de cayena en polvo
2 dátiles Medjool
1 diente de ajo
El zumo de una lima
PREPARACIÓN
Echa todos los ingredientes en una batidora y bate hasta que estén perfectamente integrados.
Usa la salsa directamente o guárdala en un recipiente hermético en la nevera durante unos 5-7 días.